老潼關(guān)千層餅肉夾饃在哪里學(xué)？

西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心是一家專門培訓(xùn)各種陜西小吃的機構(gòu)，想學(xué)習(xí)老潼關(guān)千層餅肉夾饃的朋友可以來西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)技術(shù)，并且提供全套配方。

學(xué)多長時間？

培訓(xùn)老潼關(guān)千層餅肉夾饃是不限時間，學(xué)會為止的，三年之內(nèi)都可以免費復(fù)習(xí) ，一般人學(xué)習(xí)最少需要四到七天。

學(xué)費的多少？ ??

培訓(xùn)老潼關(guān)千層餅肉夾饃的學(xué)費是980元，并且可以兩個人一起來學(xué)習(xí)。

提起臘汁肉夾饃，相信所有人都不陌生，作為陜西最有名氣的特色小吃，肉夾饃以其獨到的口感與營養(yǎng)價值，深受五湖四海朋友的一致歡迎和追捧。甚至于一些名人到了西安，也要點名肉夾饃。雖然市面上賣臘汁肉夾饃的店鋪很多，可是能夠做出正宗口味的卻少之又少。而這些能夠把臘汁肉夾饃味道做的正

宗的店鋪，生意好的不得了。

而老潼關(guān)千層餅肉夾饃更具特色。饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，最大的特色是吃老潼關(guān)千層餅肉夾饃時一定要配鴨片湯。老潼關(guān)千層餅肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說當年李世 民食過連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”。

老潼關(guān)千層餅肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨特：用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌，和成面團，搓成條，卷成餅，在特別的烤爐內(nèi)烤制，待花色均勻，餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。最傳統(tǒng)的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉。獨特的鹵肉方法：將五花肉放在裝有特制的配方和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮，肉質(zhì)細膩，芳香撲鼻肉是肥而不膩，瘦而不柴，吃起來咸香適口，回味深長。

老潼關(guān)千層餅肉夾饃培訓(xùn)學(xué)校哪家好？當然要選擇西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心！

陜西小吃肉夾饃培訓(xùn)過程：

1.肉夾饃煮肉核心配方培訓(xùn)

2.老潼關(guān)千層餅肉夾饃餅的做法培訓(xùn)水、面粉、豬油等的比例

3.老潼關(guān)千層餅肉夾饃夾肉技術(shù)培訓(xùn)

4.老潼關(guān)千層餅肉夾饃剩余肉的保存技術(shù)學(xué)習(xí)

5.小吃店經(jīng)營管理學(xué)習(xí)

肉夾饃培訓(xùn)學(xué)費：980元學(xué)習(xí)老潼關(guān)千層餅肉夾饃技術(shù)包含材料費資料費

肉夾饃培訓(xùn)時間：根據(jù)個人接受能力不限制時間學(xué)會為止

肉夾饃培訓(xùn)配方：核心配方配料無保留包教包會學(xué)會為止

陜西小吃老潼關(guān)千層餅肉夾饃培訓(xùn)，西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心，專業(yè)教學(xué)基地師傅手把手教學(xué)核心技術(shù)配方無保留、包教包會學(xué)會為止。

西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心創(chuàng)業(yè)十年來，一直以傳承陜西美食為已任，想學(xué)習(xí)各種陜西小吃技術(shù)的趕快聯(lián)系西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心小編吧，24小時咨詢電話及微信：18109282056